长沙鲜源生物科技有限公司是致力于用科技改变食业基础设施，打造优质食材C2B2F平台的专业机构，建设食材产业物联网的创新科技企业。公司专注于“食产业链”供给侧保鲜技术改革，依托自主专利研发的闪冻锁鲜技术，开发有50kg~1500kg/h闪冻锁鲜机（液体速冻机、液氮速冻机）、果蔬保鲜压差预冷/水预冷设备、电动蓄冷冷藏车、高效能蓄冷冰排等冷链技术设备；成功研发领先国际的第三代安全高效载冷液（无毒环保、不挥发、不燃烧、不腐蚀），成为国内全面掌握闪冻主机、载冷液、食材锁鲜生产工艺的最专业机构。面向国内农产品基地、餐饮行业、冷链物流业等，提供全流程、保姆式生产及冷链运输解决方案。公司位于湖南省长沙市湘江新区湖南省大学科技产业园，注册资本金500万元，与湖南农大、湖南科技职业学院、长沙饮食集团形成战略合作
组织机构代码：91430124MA4L3R230J
经营范围：生物技术开发服务；生物制品研发；食品加工技术咨询；农产品初加工服务；农副食品加工专用设备、熟食品的制造；水产品冷冻、肉制品及副产品的加工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册机关：宁乡县市场和质量监督管理局