扬州市湖韵蛋品厂座落在高邮湖、邵伯湖两湖之间，运河脚下，是专业生产双黄蛋、咸鸭蛋及松花蛋的企业，该厂创建10多年来，以湖区、运河流域及其周围河沟荡滩自然放养的麻鸭所产蛋为原料，采用传统工艺与现代加工技术相结合，精心制作的“运河三宝”牌双黄蛋、咸鸭蛋、松花蛋。多年来以其产品质量优良、信誉度高而畅销大江南北，深受消费者喜爱。咸鸭蛋：蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，含有对人体所需的有机锌、有机碘等微量元素，胆固醇含量低。松花蛋：纹似松针，色如密腊，色香味俱佳；产品采用无铅无泥工艺加工制成，符合现代生活口味并有清火健脾的保健功能。双黄蛋：一蛋双黄，珠连壁合，赏心悦目，天下闻名，乃世间珍品。本厂宗旨以诚为本。欢迎各界朋友光临惠顾，洽谈业务，投资兴业。
组织机构代码：91321012060157149N
经营范围：蛋制品（再制蛋类）生产，预包装食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
注册机关：扬州市江都区市场监督管理局