重庆八旺阁串串香创建于2002年，是重庆市后花园——北碚区的第一家串串香火锅，迄今十二年历史了，2008年正式成立“重庆八旺饮食文化有限公司正式进入重庆火锅连锁经营领域。本着"诚信、务实、创新、服务"的经营理念。十多年来，我全体八旺火锅人爱岗敬业、开拓创新、共同奋斗，得到了广大消费者及加盟者的喜爱与肯定
组织机构代码：500109000005747
经营范围：调味料（半固态）生产（按许可证核定的事项从事经营）。在其生产场所销售其生产食品。由具备资格的分支机构经营:火锅类制售。
注册机关：重庆市工商行政管理局北碚区分局