长春市鼎丰真创办于清末宣统三年（公元1911年），是长春市和吉林省家喻户晓“中华老字号”食品企业。在长春和关东一带的百姓心中，鼎丰真享有“糕点之王、月饼之冠、汤圆元宵之最”的美誉。
百年鼎丰真对产品质量的严格要求和高标准操作，更为企业赢得了无数的荣誉和赞赏。近年来，鼎丰真成为吉林省唯一一家2006年、2007年连续两年荣登国家质检总局“月饼质量良好企业榜”企业、商务部首批认证的“中华老字号”、“吉林省名牌”、“中国名牌月饼”、“中国优秀饼店”、“全国放心月饼金榜企业”、“3.15诚信公约单位”等殊荣。在老百姓的心目中，鼎丰真是吉林省当之无愧的“糕点之王，月饼之冠”。
百年鼎丰真主要经营产品如下：中秋月饼、汤圆、元宵、无水蜂蜜蛋糕、传统老式蛋糕、江米条、麻圆、绿豆糕、等传统口味食品。
组织机构代码：22010201000035X
经营范围：生产加工烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品；速冻面米制品；经营预包装兼散装食品；现场制售：散装食品（米面制品）（限分支机构经营）（法律、法规和国务院决定禁止的，不得经营；许可经营项目凭有效许可证或批准文件经营；一般经营项目可自主选择经营）**
注册机关：长春市工商行政管理局南关分局