福州东水食品有限公司系中日合资企业，总投资400万元人民币，占地20亩，建筑面积4000平方米，厂区绿化面积占36%，其地处长乐市渔业重镇梅花镇，靠近东南地区最大的出口港口--福州港，距长乐国际机场仅20分钟路程。2004年2月动工建设，2004年7月25日正式投产，年设计产量2000吨。 东水食品公司主要生产加工冷冻章鱼、冷冻黄花鱼、鲳鱼、河豚鱼、虾等水产品，产品90%出口外销，采用先进的生产加工工艺，严格和科学的管理，保证了公司产品的质量。使其产品深受国内外客户及消费者好评。冷冻库贮量2000吨，冷冻章鱼系列产品主要有章鱼切片、章鱼切粒、章鱼烧烤以及卤味章鱼等。年销售额约合人民币4000万元。公司员工现为150人，管理人员20人。
经营范围：加工、销售：速冻食品【速冻其他食品（速冻肉制品）】。(全国工业产品生产许可证的有效期限至2014年06月22日)(涉及审批许可项目的，只允许在审批许可的范围和有效期限内从事生产经营)