历史背景：
清朝道光年间，河北省大城县，里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制作薛家窝头，以独特的工艺独特的选材配方，制作了薛家窝头。清香四溢，绵甜可口而远近文明，光绪末年，太监总管李连英（大城籍人），把薛家窝头做为贡品送给慈禧太后，慈禧品尝后，龙颜大悦，称之为“黄金塔”并亲书匾额赐给薛家，此事在大城一带广为流传并有史料记载。
精湛配料及益处：
薛家窝头，是根据中国古医学，医食同源的原理，以糜子米，大黄豆为主要原料，辅以其他配料精致而成，属天然绿色食品，含多种对人体有益的微量元素，蛋白质。它低脂肪，低糖份，粗纤维，细口感。食用后有降血脂，胆固醇，高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。达到既能防病健身，又口味其佳的效果。其营养价值和保健作用是一般面食难以媲美的。