长沙县汇龙蔬菜专业合作社始于1998年成立的惠农养猪专业协会以及相继于2004年成立的惠农头专业协会。合作社现有入股社员165户，其中企业社员一户（惠龙食品有限公司）。专业协会成员共3000多户，入股金额达到112.68万；目前汇龙蔬菜正积极把握农村合作经济发展的良好势头，不断吸收专业农户入社，壮大农村经济合作组织规模。
组织机构代码：430121NA000001X
经营范围：组织采购、供应成员种植大豆、蔬菜所需的农业生产资料；组织收购、销售成员及同类生产经营者的大豆、蔬菜；预包装食品（凭许可证、审批文件经营）的销售；引进新技术、新品种；开展大豆、蔬菜生产经营有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册机关：长沙县市场和质量监督管理局