微山县鸿伟湖产食品加工厂位于风景秀丽的微山湖畔，铁道游击队的故乡——微山湖是中国北方最大的淡水湖。湖光粼粼、荷香飘荡、日出斗金、渔农饭香的美景怡情令人留连忘返。是一家集养殖、加工、销售、运输于一体的现代化综合企业。 公司立足微山湖资源丰富的有利条件，以‘御荷’牌真空包装熟咸蛋和松花蛋生产加工为主，实施龙头产业带动、科技开发先行、扩大内外市场、推进贸工农一体化结构调整的经营策略，同时经营‘御荷’八宝杂粮，微山湖特产黑五类，湖产两味，湖珍三宝，湖珍杂粮，等形成了独具特色的微山湖土特产品。
本厂占地面积15与亩，总投资达300万元。年产松花蛋6000万枚，红黄咸蛋600万枚，湖产粮食100吨，产品销往全国20多个省市和地区。目前本厂拥有机真空包装机、杀菌高压锅、炉清洗、产品化验器材、运输车辆周转箱、包装箱等设备俱全。一流生产线，工艺先进，布局合理，各种检验、化验设备配套齐全。公司章程、各项管理制度和质量管理体系科学、规范、健全。我们以“质量为根、诚信为本、创新为魂” 。并根据现代社会人类快节奏生活需求，相继开发了无包泥真空包装即食松花蛋、无铅涂膜松花蛋、真空包装即食熟味蛋，突破了数百年不变的传统包泥、涂灰工艺，产品卫生安全，方便适宜。
“着眼现在、展望未来”，我们将以先进的技术、优质的新产品、合理的价位、完善的服务来赢得广大的消费者的厚爱，厂长王峰携全体员工随时恭候国内外有识之士来厂洽谈业务。
组织机构代码：370826600137279
经营范围：生产、销售：蛋制品（再生蛋类）（凭许可证经营，有效期至2014年8月15日）；湖产品。