江苏盱眙圣诞食品有限公司座落于风光秀丽的盱眙县工业开发区东部,与宁宿徐高速公路相通相连,是一座生态式、花园式厂总投资2600万元。公司是专业从事火鸡育种、养殖、深加工和产品销售一体化的农业产业化龙头企业，企业采用“公司+合作社+市场”的运作模式，带动了国内火鸡产业的发展。
目前，公司已形成了火鸡养殖育种科学化、孵化电脑自控化、养殖规模化，食品加工机械化和产品销售网络化的格局。公司董事长张信芳是江苏省十届人大代表，他从农民养殖户、经纪人到规模化生产现代都市健康营养食品的“火鸡大王”。公司的经营理念与业绩多次被除中央电视台、中央人民广播电台等全国多家新闻媒体报道。
火鸡是原产于墨西哥的野生珍禽。火鸡肉富含不饱和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇并含有丰富维生素、微量元素的天然保健食品。在欧美，火鸡是感恩节、圣诞节及元旦节庆餐桌上的必备佳肴，属高档营养滋补食品。公司大量供应下列深加工系列产品：桂花盐水火鸡、大漠风暴火鸡、五香火鸡、对话烧烤火鸡、麻辣火鸡等二十余种。同时生产其它肉类、水产、果蔬和土特产四大类系列食品近百个品种。
公司长期出售火鸡种鸡、种苗、种蛋、收购商品火鸡，公司火鸡系列产品畅销全国各大城市和地区（上海、广州、深圳、北京等地设有公司办事处），深受广大消费者喜爱。
公司热忱欢迎各客户合作加盟
组织机构代码：91320830768263764Q
经营范围：肉制品（酱卤肉制品）加工、生产、销售；粮食加工品、方便食品加工、销售；热食类食品制售；火鸡养殖（限分支机构经营），火鸡、家禽收购，货物或技术进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册机关：盱眙县市场监督管理局