长沙筷记食品有限公司位于湖湘文化发源地楚汉名城、快乐之都-湖南•长沙。是一家专注、专业于湖南特色辣味系列产品的新型企业。公司拥有湖南农业大学食品科技学院专家组提供全程技术指导，致力于新鲜辣椒制品的专业研究和开发。公司在陕西、湖北、广西、海南等地建立了辣椒种植、初加工基地。公司从辣椒源头严控产品质量，生产上遵照国家食品行业标准品质管理体系，严格制定和执行科学规范的操作规程，从根本上保证了产品的独特性、高品质和技术稳定性。“筷记记住的味道！”、“做湘味纯味剁辣椒”一直是所有筷记人的光荣与梦想！全体筷记人庄严承诺，永不背叛良心，竭力制造优质食品，尽我们全部的努力，捍国货制造者尊严，做湘味优质辣椒供应商！让你无忧地畅享高品质生活，也让我们热爱的筷记受人尊敬，令人向往！从专业起点出发，为做
组织机构代码：91430103MA4L583B1T
经营范围：预包装食品、散装食品、初级食用农产品、办公设备、电子产品的销售；日用百货的零售；办公用品的批发；商业信息咨询；市场营销策划服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册机关：长沙市工商行政管理局天心分局