香港协力有限公司和金源行同属香港注册公司，分别创建于1999年和1984年，在中国已设立了若干分公司。
公司以魔芋系列、海藻系列、协力胶三大类单体食用亲水胶体的开发、加工、销售为主体，并综合利用单体亲水胶体生产的优势，进一步开发、加工复配系列食用亲水胶产品----刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果冻粉、肉肠粉、软糖粉、冰淇淋稳定剂等。现公司已成为中国食用亲水胶体品种最全、规模最大、质量领先、出口创汇居前的专业生产厂家。
公司多年来本着“诚信为本，互惠互利，个性品牌，精诚服务”的经营宗旨，与欧美、东南亚等众多国家和地区及中国各省、市的大量客户建立了长期友好的合作关系，协力品牌以其卓越的产品质量和良好的服务而享誉国内外。
分公司之协力食品（深圳）有限公司的主要经营项目有转口及进出口业务，产品内销,产品存仓加工等。