丽江玉元食品有限公司创建于1997年3月，公司创建以来，秉承“以人为本、创造卓越”的经营理念，以糕点食品产业为基础产业，大力发展魔芋产业，2005年4月成功导入了ISO 9001︰2000国际质量管理体系。
2005年以来公司致力于产品走国际化的道路，开始对魔芋种植农场和加工厂进行符合日本的JAS有机食品认证，并获得了JAS有机农场和加工厂的认证。
公司依托丽江的独特地理环境，抓住无污染、气候好等特点,把魔芋种植基地多数选在山地，山地土质肥而疏松，肥料都以农家肥和山基土为主，不使用任何化学肥料，田地灌溉靠雨水、冰雪融水和山泉水，真正实现了无污染、无公害，做到了“绿色”、“纯生态”的魔芋有机产品。
目前公司有魔芋基地有16000亩，其中已经通过JAS认证的有3000亩，拥有年产4000吨魔芋精粉的生产工艺线，以亩产2吨算，公司每年可产魔芋精粉1300吨， JAS认证的精粉320吨， 2005年3月与清华大学合作新建年产200吨的干法魔芋微粉生产线，2012年与云南师范大学合作，建设魔芋功能寡糖生产线，计划于2012年底投产使用，届时实现年产50吨魔芋功能寡糖。
魔芋精/微粉：公司司生产的魔芋精粉有GB/T 18104—2000的普通魔芋精粉和JAS标准的魔芋精粉。同时采用酒精湿法生产的魔芋微粉也深受广大消费者青睐。
组织机构代码：91530721713495736Q
经营范围：肉制品、糕点制作、魔芋种植加工销售、批发；酒店服务；冷饮制品、饮食服务；旅游接待、旅游产品开发；本企业自产产品进出口业务；螺旋藻、黄豆粉、青稞粉、燕麦粉、荞面粉、葛根粉生产加工，批发销售。（国家限定公司经营或禁止出口的商品及技术除外）
注册机关：玉龙纳西族自治县市场监督管理局