本公司是鱼露世家，2001年成立，是专门生产鱼露的老厂家，目前具备年产数千吨鱼露生产能力，为全国鱼露行业规模较大的企业。证件齐全。
鱼露是三沙渔港著名的地方特产，历史悠久。本公司生产的“三沙” 牌和“红华” 牌鱼露传承当地民间古老传统工艺，以新鲜海捕小鱼、小虾加食用盐，经两年以上日晒夜露自然发酵而成的传统调味品，不加任何添加剂，保持了鱼露的传统风味。含氨基酸态氮远远高于国家标准，达（0.90g/100ml-1.50g/100ml）。产品质量稳定，价格合理，销往东南亚国家、港澳地区，国内多个省市，深受广大用户喜爱。鱼露、虾油、虾露产品销往上海，并由上海经销商转供2008年奥运和2010年世博。
组织机构代码：350921100000909
经营范围：生产：其他水产加工品（水产调味品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册机关：霞浦县市场监督管理局