龟苓膏是龟板和土茯苓熬制而成，故名龟苓膏。古书对龟甲的作用描述：咸平，肾经药也。大有补水制火之功效，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药，多是寒凉损胃，惟龟甲益大肠，止泄泻，使之进食。龟苓膏的研究报告指出：龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约20%。对茯苓的功效描述：味甘、温，益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。
常食龟苓膏能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。
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