宜昌雅源薯业有限责任公司是宜昌市农业产业化重点龙头企业。公司主要经营“丝恋100”品牌精制红薯淀粉、纯红薯粉丝、粉条和红薯淀粉加工设备的生产、加工和销售。公司总资产3000万元，其中：固定资产2000万元。现拥有初级加工厂四家，精制总厂一家（总厂占地22000平方米）。现公司具有年加工鲜红薯80000吨，年生产精制红薯淀粉10000吨和纯红薯粉丝粉条3000吨的能力。是川东鄂西地区规模最大、技术最先进、设备最精良的红薯深加工企业。
组织机构代码：914205007809382696
经营范围：淀粉及淀粉制品加工销售（按许可证或批准文件核定内容经营，未取得相关有效许可或批准文件的，不得经营）；食品机械设备制造销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）+
注册机关：宜昌市工商行政管理局开发区分局东苑工商所