百鲜食品有限公司成立于2008年初，前身是广州江丰伟业食品商行，从事食品贸易以及冷冻肉类原料配送业务将近十年。凭着自身在食品行业中的优势条件，百鲜在保持原有的配送业务基础上，与广州正味食品有限公司携手合作，以食品添加剂和烘焙类食品的生产与销售作为主打发展方向。
“引领食品潮流，缔造食品健康”是我们百鲜的根本宗旨，“安全营养，优质便捷，持续改进”是我们的基本方针。秉承一流的管理，一流的设备，一流的工艺，一流的品质，一流的服务，是我们进步的步伐。
我们有着强大的研发队伍，其中以身处美国食品行业四十余年的美籍华人Sam Tsang为首，共同研发生产新颖健康食品及食品添加剂。
主打产品：黄金流沙馅（用于制作流沙包点），奶油精，海鲜沙拉酱，鱼肉沙拉酱，鸡肉沙拉酱，紫薯馅，香芋馅，以及各种核心调味添加剂（云喱拿乳化香料）。
口号：百味之源，取之于鲜。
一点一滴，百上加鲜。
绿色，营养，美味，安全，方便。
正味食品有限公司，QS质量体系，ISO出口认证
组织机构代码：440111000080478
经营范围：蔬菜批发;蔬菜零售;水果批发;水果零售;谷物、豆及薯类批发;谷物副产品批发;零售冷却肉（仅限猪、牛、羊肉）;冷冻肉批发;冷冻肉零售;预包装食品批发;散装食品批发;米、面制品及食用油批发;饼干及其他焙烤食品制造（不含现场制售）;调味品批发;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
注册机关：广州市白云区工商行政管理局