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三种不同叶酸的代谢途径
2023-02-21 18:10  浏览:298
三种不同叶酸的代谢途径

5-甲基四氢叶酸进入人体直接参与生理活动,是*有效,*直接的叶酸来源。


膳食叶酸主要存在于肝脏、谷物、豆类、深绿的叶类蔬菜、橙和鸡蛋等多种食物中中。

食物中的叶酸以蝶酰多聚谷氨酸的形式存在,需要经过多个不同的代谢过程,才能在人体转化为5-甲基四氢叶酸被人体吸收利用。所以,膳食叶酸不能够被直接吸收。


由于膳食叶酸极不稳定,1945年,在实验室工作的萨巴柔博士领导的团队化学

合成了叶酸的氧化形式,也就是合成叶酸。

合成叶酸解决了叶酸强化剂的稳定性问题,加上价格低廉,迅速成为国际保健食品市场一种炙手可热的新原料

但是合成叶酸不足是需要经过诸多的代谢过程,才能转化为被人体吸收利用的5-甲基四氢叶酸。

Magnafolate®是独特的受专利保护的C型结晶6S-5-甲基四氢叶酸钙盐(6S-5-MTHF Ca),可以获得*纯净和*稳定的生物活性叶酸,同时6S-5-甲基四氢叶酸钙盐结晶拥有优良的化学稳定性和适中的溶解性,生物利用度优良,且无需代谢转化,可被人体直接吸收利用。


国际上,6S-5-甲基四氢叶酸钙也叫L-5-甲基四氢叶酸钙,是同一种产品的不同叫法。


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