酒类检测范围
| 白酒检测种类 | 浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、液态法白酒、固液法白酒、老白干香型白酒、浓酱兼香型白酒、酱香型白酒、绿色食品白酒等 |
| 黄酒检测种类 | 传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒、烹饪黄酒、绿色食品黄酒等。 |
| 啤酒检测种类 | 熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒等。
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| 其他酒检测种类 | 葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加、奶酒、调味料酒、植物类配制酒、动物类配制酒、其他酒等。
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酒类检测推荐项目
| 理化指标 | 感官、酒精度、总糖、总酸、总酯、固形物、已酸乙酯、乙酸乙酯、二氧化碳、甲醇、添加剂、铁、铜等； |
| 微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌类、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、）等。 |