质量检测是评审茶叶品质的重要方法,茶叶检测可从生产过程,茶叶色香味及添加剂,储藏方式等多个方面进行茶叶质量测试。对于茶叶的品质评判,在不同的时期和地域,有不同的要求和标准。由于茶叶已经成为全球贸易化中有广泛流通性的农产品,从生产国到消费国,茶叶遍及了全球的每一个地区。茶叶方面的测试主要包括物理测试、化学指标、重金属、营养元素、微生物指标、真菌指标等检测,更多详情咨询:
我们根据客户的需求指导客户提供样品量,我们根据样品特点和客户需求选取相关检测标准,一是提供第三方检测报告;二是根据相关行业标准分析相关性能指标,判定样品质量;三是根据数据进行问题诊断,找到问题所在。
绿茶类、红茶类、青茶(乌龙茶)类、白茶类、黄茶类、黑茶类、花草茶、其他等
物理测试:
外形检测:形状,嫩度,色泽,净度等;内质检测:香气,滋味,汤色,杂质,叶底等
化学指标:
水分,水浸出物,总灰分,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物质含量,粗纤维,游离氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡碱,茶多酚,净含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精钠,环己基氨基磺酸钠,新红,赤藓红
重金属及营养元素:
铅,稀土,砷,铜,铬,镉,汞,锡
微生物指标:
菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌),商业无菌
真菌指标:
黄曲霉毒素