蜂蜜及其制品检测是指对市场上销售的蜂蜜及其制品进行检验检测，确保其安全可靠。蜂蜜是一种天然的食品，但市场上也存在着假冒伪劣的产品，其成分和营养价值与真正的蜂蜜有很大差别。因此，有必要对蜂蜜进行检测，并出具相应的检测报告。

蜂蜜及其制品检测主要涉及的内容包括：

1. 糖类成分检测。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和双糖，其含量可以反映蜂蜜的纯度和真实性。

2. 氨基酸检测。蜂蜜中含有多种氨基酸，其种类和含量也可以反映蜂蜜的品质。

3. 酸度检测。蜂蜜的酸度可以反映其成熟度和新鲜度程度。酸度过高的蜂蜜容易导致腐败。

4. 导电率检测。正常的蜂蜜中含有微量金属元素，因此具有一定的导电性。假冒蜂蜜通常含有较高的水分，其导电率也会偏高。

蜂蜜及其制品检测可以帮助消费者判断产品的真伪和品质，同时也可以为生产企业提供科学的技术指导，改进生产流程和提升产品品质。靠谱的检测机构可以出具详尽的检测报告，让消费者和生产企业更有依据地进行选择和改进。

我们总部实验室可以做蜂蜜的测试，有产品检测需求，可以与我们联系。

联系人：邹工