餐饮油水分离器与隔油池有哪些差异?油水分离器与隔油池在原理上是十分相似的，但针对于餐饮油水分离器和隔油池来说，尽管两种产品都是选用物理原理分离油和水，但是分离作用却相差甚远、隔油池选用的仅是油比水轻的密度差不同。

油水分离器在设计时选用了油水比重差原理、斜板堆积原理、聚结原理等等，大大行进了油水分其他功率。隔油池排油基本上都是人工去捞油。行进了人工维护的本钱，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可，隔油池在运用的进程中很难结束排油阀。

　隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀方位固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀翻开时排油也不稳定。而油水分离器在设计时进水方法改成上部进水方法，分离箱选用斜面，大大行进了油水分其他作用。

餐饮油水分离器还不受设备地址捆绑，隔油池因为有必要建一个水池，所以只能建在底层，而有些餐厅不是开在底层，所以根本建不了隔油池，而餐饮油水分离器只需平放在地上，而且坚持设备进水口低于废水排出口就行了。