经营火锅店的管理者都有这样一个困扰，那就是客户吃剩的锅底及剩菜剩肉的处理，其中含有大量的油脂及残羹剩渣，相关部门要求处理后才能进行排放，可是此种废水处理是一件非常麻烦的事情，所以需要专业的火锅店油水分离器进行处理。

火锅店油水分离器设备与普通油水分离器的区别在于：

1、 除渣框更大。
该设备除渣框大小跟设备长宽差不多尺寸，更有利于杂物的截取

2、 排油口大一些。
因为火锅油底容易凝固，这样更有利于排油

3、 设备底部有滑轮。
这样方便设备移动，平时不用的时候可放在边角处，不影响厨房工作

我公司生产的火锅店油水分离器全不锈钢材质，经久耐用抗腐蚀性强，并且有一年质保终生维修的售后服务，欢迎比较。