2021武汉餐饮食材展|良之隆食材节

“中国食材电商节”始创于2008年，是围绕“新菜、订货、论坛”为核心价值的餐饮食材产业链展会，迄今已走过12年历程。

展会时间：2021年3月28-30日   

展会地点：武汉国际博览中心

展会背景：

截止2020年，中国食材电商节吸引了来自各地及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调料、面点、调味品在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过4000家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。

展品范围：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制食材；

水产食材：冷冻/速冻水产、水产食材及深加工制品；

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉食材；

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜食材；

餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；

米面粮油：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备；

食材设备／酒店用品／饮品：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；

供应链服务：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；

餐饮连锁品牌加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等；

展位费用：

标准展位：9800元/9平方米 ；  

光地展位：1000元/平方米，36平方米起订；

展商数据分析：

国际展商规模：参展企业1822家，特装展位展览面积占比62%，以展团形式组团参展的占比21%，同比去年增长30%，其中高师门展团更是以参展面积3000平方米居首，展览的行业资源吸附能力逐步增强。

展商展品类别以水产类别居多，占比32%，其次是肉禽类展品，占比30.1%，面点占比9.57%等。
水产类、肉禽类、面点类是上届展会核心展题。

展商区域：中国食材电商节成功深度聚合了包括华北区域、西南区域、华东区域、华中区域、华南区域、东北区域、西北区域在内的主要食材供应商资源，超过90家以上企业参展的省份就达到了11个，其中山东省、湖北省、江苏省位列三甲。