什么是螯合钙

螯合钙为什么吸收率高

怎么分辨螯合钙

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钙，一直都是人体必需的

却又很难被溶解吸收的营养素

而螯合钙就致力于提高钙质的吸收率

---那么什么是螯合？

螯合钙为什么吸收率（这么）高？---

要说清楚以上问题

需要了解两件事

其一：什么是螯合

其二：氨基酸的吸收方式

我们先来看，其一

螯合是指同一配体中

两个或两个以上配位原子

与同一个中心原子间

配位成环的过程

定义看起来晦涩难懂

我们来举个例子

一下图片为氨基酸螯合钙的结构式

图1

图2

以氨基酸螯合钙的分子式为例

（图1、图2）

钙离子就是中心原子

而这个分子式就是2个氨基酸分子

与1钙离子配位成环的螯合物

环状结构具有稳定性

螯合物通常比一般配合物要稳定

---接下来~

我们聊聊氨基酸---

氨基酸想必大家都不陌生

人体由60万亿个细胞组成

每个细胞由几十种或上千种蛋白质构成

人体内有10多万种蛋白质

每种蛋白质是由20余种氨基酸

按不同的排列组合而成

简言之，氨基酸是

组成蛋白质的基本结构单位

并且氨基酸在抵达小肠后

会通过特定通道

直接被人体吸收

而这也是选择氨基酸分子作为载体

与钙离子进行螯合的原因

钙本身很难被人体吸收，

而被氨基酸分子嵌住的钙离子

却可以借助氨基酸的特定通道

被人体吸收利用

那么螯合钙是什么

螯合钙就是通过专利设备，利用螯合技术

将1个钙离子嵌合在2个氨基酸分子中间

形成稳定的新钙源

而之所以吸收率高

是借助了氨基酸的特定吸收通道

将钙离子带入体内

因而不需要维生素D3辅助吸收

实现了高吸收率的目标

---那么怎么选择螯合钙呢？---

首先，看执行标准

目前国内螯合钙的执行标准为：

GB29226-2012

认准国标，更放心

其次，看溶解度

一般来说，溶解是吸收的前提

溶解率高会更易于吸收

所以螯合钙的溶解度更高

再次，看包装

是否有防伪标识、生产许可证号

执行标准等信息

生产厂家是否正规可查

产品性状是否有变色或其他改变

以上方法，仅供参考

愿您选到适合自己的钙营养补充剂

---祝您健康---