对于冷链物流而言，最重要的莫过于在保证运输时效的同时，保障运输质量。通过高效、可靠的冷链技术，避免造成货损，成为冷链物流的核心。而数字科技的护航，正为冷链物流带来大变革，开启冷链物流的新时代。

2008年以前，我国几乎没有冷链物流的概念，但对冷链物流的需求却越来越旺盛。根据中商产业研究院的预测，2022年，我国冷链物流需求量将达3.35亿吨。不过，我国的冷链物流基础设施水平，还未配合快速增长的需求，导致大量冷链货物折损在运输途中。

数据显示，我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率，分别是22%、34%和41%。这意味着，我国每年有1/3的蔬菜和1/4的水果在运输过程中被浪费，损失超千亿元。因此，我国发展冷链物流数字技术已刻不容缓。

实际上，已有不少成熟的冷链物流服务供应商，通过qukuailian、云计算、大数据、物联网（IoT）、人工智能（AI）和机器学习等科技手段，强化其产品，促进冷链物流持续发展。不过，目前我国冷链基础设施对新技术的采纳程度还十分有限，冷链信息技术支持相对薄弱，托运人和消费者无法获得实时冷链信息。

中国交通运输协会城市物流分会副会长、中冷联盟总顾问张签名表示，当前我国冷链物流发展的痛点，可以总结为三方面：一是起步晚，需求大，发展落后；二是冷链物流至今尚未形成体系；三是缺乏数字技术支撑。

由于缺乏对货运状况的了解，不少货主企业常常在海运、铁运、空运途中，因监管不善、温度偏差，导致冷链货物质量受损甚至丢失，造成高昂的经济损失。尤其近两年受xinguan肺炎疫情影响，船期延误的情况时有发生。

有时，货物已经抵港，但货主企业浑然不知，只有通过投诉才能得到货物状况信息，或者因为不清楚货运情况，货主企业会按原计划不断发货，却无法预料到，由于港口拥堵，收货方可能会在同一时间收到多批货物，甚至还出现因收货方无法同时处理大量货物，被迫打折出售货物的情况。

如果能提前获取船舶的最新动态信息，货主企业就可以随时调整下一次装运计划的时间，保证货运可靠性。某大型生鲜农产品分销商就呼吁：“我们急需可靠的端到端运输解决方案，获取冷链货物的具体位置、状态。”

顶层设计 政策加速

“面对高涨的需求，冷链物流的数字化发展已经被提到了顶层设计的高度。”张签名表示。2021年12月，国务院办公厅关于印发《“十四五”冷链物流发展规划的通知》，要求到2025年，初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络，基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系，调节农产品跨季节供需、支撑冷链产品跨区域流通的能力和效率显著提高，对国民经济和社会发展的支撑保障作用显著增强。

今年5月，交通运输部印发了《关于开展冷藏集装箱港航服务提升行动的通知》。其中提到，要推进基于物联网的冷藏集装箱发展，以主要冷藏集装箱航运企业为重点，推广集成传感、无线通信、自动定位等技术的物联网设备安装应用，实现对冷藏集装箱温湿度、冷机工作模式和通电状态等信息的自动化采集与传输，逐步实现冷藏集装箱及货物等要素全程信息化、可视化。同时，推动基于qukuailian的冷藏集装箱电子放货，并研究制定冷藏集装箱运输相关指南。

上海国际航运研究中心航运信息研究所所长徐凯对此解释说：“未来，在提单方面运用qukuailian技术，不仅是为了将提单电子化，更多的是将提单与智能集装箱物联网传感数据挂钩，实现货物状态监测。目前，我国航运业的数字基础设施建设、物联网技术的应用，都具备了一定基础，此时发展冷链物流数字化，可谓恰逢其时。”

直面未来 yongbu止步

在我国冷链物流数字化发展，迎来需求刺激和政策支撑的大背景下，诞生了“和易孚聚精锐”等产品，通过科技衔接我国冷链运输断层，提供jianduan科技应对需求增长，并实现物联网监控，直击我国冷链物流市场痛点。

据了解，“和易孚聚精锐”是通过物联网和人工智能大数据分析，向货主和货运代理企业提供实时货物可见性，并监控其条件参数的平台服务。

和易孚产品经理邹慧君介绍说：“和易孚凭借强大的航运供应链知识储备，以及强大的数字技术能力，利用大数据整合、人工智能和机器学习技术，可以根据历史记录和情境化数据，及时发出智能、警报，帮助用户节省成本。此外，还能提供货运数据的整合，生成货物的背景信息，更新数据，比传统信息更为直观。”

可以说，“和易孚聚精锐”等产品的出现，将成为我国冷链物流科技发展的新起点。“针对当前我国冷链物流市场的现状，其研发意义非凡。特别是解决了‘冷链货物不可见、不可测’这一痛点，难能可贵，未来仍有极大地发展空间。例如可以探索与qukuailian智能合约相结合的冷链商贸应用场景。”徐凯说。

徐凯建议，未来类似产品应大力推进冷链技术规范和标准，尤其在规范方面，可以联合船公司、物流企业、铁路企业、集装箱制造企业、通信服务商等供应链各方，尽早达成共识。

张签名认为，在xinguan肺炎疫情持续影响全球运输市场的当下，这类产品有很广泛地应用前景。特别是在疫苗等抗疫物资运输领域，由于对冷链物流的要求较高，大多数选择空运。若将这类产品与海运相结合，就可以很好地控制疫苗运输全程的温控，并实时监测，进而实现疫苗的大规模运输。

针对“和易孚聚精锐”的应用前景，邹慧君表示，“和易孚聚精锐”适用于绝大多数冷链物流场景，可提供端到端冷链运输可见性，具备可复制推广性，甚至不局限于冷链物流。为此，和易孚将推出“和易孚聚精锐”普货版，实现全货物运输的可见性。

专业知识

1. 冷链物流的定义 冷链物流是一种将食品或其他物品在整个运输流程中保持在特定温度条件下的物流方式。它需要借助专业的设备和技术手段来确保货物的质量和安全。

问答

1. 冷链物流的意义是什么

冷链物流可以有效地控制食品的温度，保持食品的新鲜度和质量，防止食品腐坏或变质，从而确保食品安全和消费者的健康。

2. 冷链物流的运输过程中需要注意哪些问题

在冷链物流过程中，需要注意合理调整温度控制设备，确保货物在合适的温度范围内。同时，还需要进行合理的包装和标识，以及严格的检验和监控，确保货物的质量和安全。

3. 冷链物流与普通物流的区别是什么

冷链物流相比普通物流更加注重温度的控制，需要专门的冷藏设备和技术手段来保持货物的温度。而普通物流更注重货物的快速和准时交付。

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