截至目前,浙江五芳斋在长三角地区及境外开设中式快餐连锁店超过300家,粽子产品则在全国主流渠道市场占有率超过40%,并外销到美国、澳大利亚等数十个国家。
武汉五芳斋,全称武汉五芳斋食品贸易有限公司,以软糯汤圆闻名荆楚,是江城市民耳熟能详的“汤圆大王”。浙江五芳斋,与武汉五芳斋一道,属于国家商务部授予的首批中华企业,年产销粽子3亿多只,被称为“粽子大王”。
分析>>>
股权较为清晰 武汉“五芳斋”顺利转型
两家“五芳斋”顺利合并,与两家品牌名称一致、产品结构相近有关,更因武汉五芳斋较为清晰的股权结构。
记者从武汉数家了解到,股权结构是影响企业发展的一大重要因素。在经历上世纪90年代的企业改制后,企业多由职工持股,股权分散。由于没有的控股方,在经营决策上难以达成一致。
“就算外面的企业有心想借的发展,遇到分散的股权结构,打退堂鼓的状况不在少数”,武汉长生堂总经理代芙蓉介绍。
目前武汉共有57家,包括武汉企业44家,中华13家。2014年实现营业收入近200亿元,其中全市6家饮食企业去年年销售额1.1亿元,而浙江五芳斋实现销售收入28亿元。