调整排烟风速：适当调整排烟系统的风速和风量，可以减少噪声的产生。过高的风速可能会增加噪声水平。

设计和安装隔音通风罩：在排烟口或排烟管道上安装隔音通风罩，可以减少噪声的传播和扩散。这些罩子可以使用隔音材料来吸收和隔离噪声。

噪声控制规划：在餐馆设计和装修阶段，应考虑噪声控制措施。合理规划排烟管道的位置和布局，以减少噪声的产生和传播。

需要根据具体情况和需求选择和实施适合的排烟管噪声处理方法。对于复杂的噪声问题，可能需要寻求的声学咨询和工程解决方案。