复合材料：复合材料翻水板通常由木材纤维和树脂混合而成，具有防水、耐磨、耐高温等特点。它可以模仿其他材料的外观，如大理石或石英石。

石英石：石英石翻水板具有耐磨、耐高温、防污、易清洁等特点。同时，它也具有石材的自然美感，可以提升厨房的整体质感。

选择翻水板材料时，需要考虑其耐用性、易清洁性、防水性以及与厨房整体装饰风格的协调性。同时，根据个人喜好和预算，选择适合自己的材料。