2023第12届深圳国际食材展及预制菜展览会

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023

时间：2023年12月16-18日

地点：深圳会展中心（福田区）

主办方：南方都市报社 深圳市饭店业协会 深圳市绿色农业发展促进会 深圳市异地商会双循环赋能助培行动组委会

深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动召开。

展会规模30000平方米，参展品近600家，观众近60000 人次，同期大会15场以上。

展会现场通过展览展示、商务配对与活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾区万亿餐饮市场。

中国预制菜发展规模及消费场景

预制菜行业C端用户需求量扩大，购买渐成习惯。调研数据显示，每天购买预制菜品的用户占8%，每周购买预制菜的用户占比达86%。价格方面，用户单次消费21-30元占比多，其次11-20元和31-40元占比均达20%以上。调研数据显示，晚餐和中餐预制菜的消费场景占比高，分别为72.3%和52.8%。用户消费预制菜品类里荤菜居多，占比达62.81%

2022年，预制菜被视为开年的风口，根据《2021年中国预制菜行业分析报告》和《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，同比增长19.8%预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿。

市场效益

品牌推广宣传：通过2023深圳预制菜展览会的行业覆盖优势，打造预制菜品牌产业在中国的度与影响力。

构建市场标准：构建符合消费市场的预制菜标准，商超标准，电商标准，将预制菜产品触达到餐饮机构、商场超市、电商平台及终端消费者

建立长效合作：充分运用粤港澳大湾区餐饮市场的优势及完善的市场供应链机制，将优质的预制菜产品和粤港澳大湾区的餐饮渠道对接，并建立长效采购机制。

展品分类

1、预制菜加工生产企业

2、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等

3、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等

4、有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

5、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等

6、冷冻冷藏设备、包装机械设备、包装材料、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、

食品加工机械设备、食材加工设备、中国预制菜产业发展大会

中国预制菜产业发展大会聚焦中国预制菜产业发展 ，通过政策分享 、产业链接 、品牌助力 、成立组织 、产品展示等 ，深度探索和思考预制菜行业发展 ，助力粤港澳大湾区预制菜产业高质量发展通过研讨预制菜产业发展现状及前景 、 预制菜标准化制作和产业发展政策 、餐饮企业对预制菜市场需求分析 、预制菜供应链创新发展思路与对策等预制菜产业相关议题 ，邀请各省市行业协会 、政府主管部门 、高校 、培训机构 、研究机构相关人员 ，预制菜生产企业 、 预制菜生产及研发型企业 、标准制定企业 、冷链配送等企业负责人 ，共同探索和思考预制菜行业发展方向 、创新技术 、面临的问题及解决路径

为了满足不同人群的需求，我们特地邀请了一些zhiming品牌和创新型企业参展，以展示其在食品领域的独特魅力和创新理念。