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在中国，氢作为食品添加剂的国家标准也于今年5月24日正式公布并实施。说到标准，我们会问自己美国FDA是如何监管氢的。尽管美国食品和药物管理局尚未明确将氢列入食品添加剂清单，但它在2014年美国食品添加剂安全办公室发布的一份声明中表示，使用溶解在水中的氢是安全的。