个体店要换绑抖音官方账号时，可以按照以下一般步骤进行操作。请注意，确保您有足够的权限和控制权来进行此操作，以避免账号安全问题。

换绑抖音官方账号的一般步骤：

登录原账号： 使用您当前绑定的抖音官方账号登录到您的个体店账号。

访问设置： 进入您的个体店账号的设置页面。通常，您可以在抖音的个人资料页面或设置页面找到这个选项。

账号管理： 在设置页面中，查找或选择"账号管理"、"绑定账号"或类似的选项。

解绑原账号： 找到您当前绑定的抖音官方账号，通常会显示为用户名或绑定的手机号。选择解绑或更改绑定的选项。

输入新账号： 输入您希望绑定到个体店账号的新抖音官方账号信息。这可能包括新的用户名、手机号码等。

验证： 系统可能会要求您进行身份验证，以确保您有权绑定新账号。

确认绑定： 在验证通过后，确认要绑定新账号。

完成： 绑定成功后，您的个体店账号将与新的抖音官方账号关联。

请注意，具体的界面和选项可能会根据抖音的版本和更新而有所不同。如果您在操作过程中遇到困难或有疑问，建议您查看抖音的官方帮助文档或联系抖音的客户支持团队，以获取更详细的指导。此外，确保您有权操作和管理这些账号，以避免安全问题。