要在微信视频号中开设珠宝类目的视频号并进行报备，您需要遵循以下步骤：

登录微信：首先，确保您已经登录了微信账号。

进入"视频号"：在微信首页底部导航栏中找到"视频号"入口，点击进入。

创建视频号：如果您还没有创建视频号，点击"创建视频号"，然后按照指示填写相关信息并选择"珠宝"作为您的视频内容类目。

完善资料：填写您的视频号资料，包括头像、昵称、简介等。确保您的资料与珠宝类目相关，以吸引目标观众。

发布内容：开始发布珠宝相关的视频内容，确保内容与您的类目相符。

申请报备：如果您的视频号已经有了一定数量的内容，并且您希望进行报备，可以按照微信官方的报备流程进行。通常，报备涉及提交相关信息，等待审核，并获得资格进行商业化运营。

等待审核：微信会对您的视频号进行审核，以确保它符合相关政策和要求。审核过程可能需要一些时间。

开始商业化运营：一旦您的视频号通过审核，您将获得商业化运营的权限，可以在珠宝类目中进行推广和赚取收入。

请注意，微信视频号的政策和要求可能会有变化，因此建议您在进行报备之前查看微信官方的最新政策和指南，以确保您的操作合规。如果您需要更详细的信息或有特定问题，可以联系微信官方支持或客户服务获得帮助。