纽甜
外文名 Neotame
别 名 尼尔甜
CAS No 165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性状:白色结晶粉末
水份:含约4.5%的结晶水
熔点:80.9-83.4℃
比旋光度:-39.8°。
用途:与阿斯巴甜不同,纽甜可以与某些还原糖共同使用,如葡萄糖,果糖,乳糖等。
纽甜
外文名 Neotame
别 名 尼尔甜
CAS No 165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性状:白色结晶粉末
水份:含约4.5%的结晶水
熔点:80.9-83.4℃
比旋光度:-39.8°。
用途:与阿斯巴甜不同,纽甜可以与某些还原糖共同使用,如葡萄糖,果糖,乳糖等。