新西兰公司公证认证是一个涉及多个步骤的过程，主要用于对新西兰公司的公司注册证书、董事股东名册等主体资格证明文件进行律师公证以及后续的海牙认证或领事认证。这是由于新西兰公司文件属于其他国家政府开具的文书，海外国家政府无法辨别外国文书的真实性，因此新西兰公司文件必须经过公证认证才能被海外国家政府认可。

具体来说，公证认证的流程如下：

1）准备资料：这包括申请人的身份证明文件（如护照或身份证）、新西兰公司的主体资格证明文件等。

2）委托新西兰当地的公证律师进行公证：公证律师主要是对文件内容真实性、合法性、规范性等进行核查并确认签字盖章。

3）把公证好之后的文件送往新西兰外交部办理认证：这一步是为了让新西兰外交部确认公证律师的资质和公证行为的合法性。

4）把外交部认证好的文件送往中国驻新西兰使馆办理领事认证：这是为了让中国大使馆确认新西兰外交部的认证行为的合法性，从而为中国公民提供法律保护。