申请美国FCC认证通常涉及两个主要过程：FCC ID申请和SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）。

FCC ID申请： 如果您的家用小型烧烤炉包含射频（RF）设备或模块，您需要为产品分配一个唯一的FCC ID。这个FCC ID是用于标识您的产品，并与您的认证相关。通常，您会向FCC提交FCC ID申请，这需要特定的文件和信息，以确保产品的无线通信部分合规。您通常需要与FCC认证机构或第三方实验室合作，以完成这个过程。

SDOC： SDOC是指供应商声明的合规性。对于某些家用小型烧烤炉，可能不需要FCC ID，但仍需要供应商声明的合规性（SDOC）。SDOC要求制造商或供应商在产品符合FCC的技术规定和法规方面做出声明。通常，SDOC需要包括产品的详细信息，测试结果和其他相关文件。

具体申请FCC认证的流程和要求可能因产品的特性和功能而有所不同。在准备申请FCC认证时，建议与FCC认证机构或实验室合作，以确保您的产品满足相关要求。根据产品是否包含射频设备和相关的认证要求，您可能需要申请FCC ID、SDOC或两者的组合，具体要求可以根据产品而异。