蓝牙智能记步数产品的CE认证周期是否会延期取决于多种因素，包括以下情况：

准备工作时间： 在开始CE认证之前，制造商需要准备必要的技术文件、设计文件、样品和测试设备。如果在准备阶段遇到延误，可能会导致认证周期延长。

测试时间： 认证机构进行测试和评估的时间取决于测试项目的数量和复杂性。如果需要进行额外的测试或重新测试，会导致认证周期延长。

文件审核时间： 认证机构对提供的技术文件进行审核，审核时间取决于文件的质量和复杂性。如果需要修改文件或提供额外的信息，会导致延误。

认证机构的工作负荷： 认证机构可能因工作负荷而影响其处理速度。高峰期可能导致认证时间延长。

技术问题或不合格测试： 如果产品在测试中出现问题，需要解决技术问题并重新进行测试。这可能会导致认证周期延长。

市场监管要求： 一旦获得CE认证，市场监管机构可能会进行抽查和监督。如果需要满足监管机构的额外要求，可能会导致认证周期延长。

法规或指令变更： 如果相关的法规或指令发生变化，可能需要更新测试或文件，这可能导致认证周期延长。

虽然认证周期可能会受到延期的影响，但制造商可以采取一些措施来最小化延期的可能性。这包括提前准备充分、确保技术文件的准确性和完整性、与认证机构保持沟通并遵守所有指导和要求。此外，选择经验丰富的认证机构和专业认证服务提供商也可以有助于加速认证过程并减少延期的风险。