北京企业解除严重违法的专业代办服务可以通过寻找可靠的代理机构或个人进行办理。以下是代办解除严重违法的步骤和所需材料：

准备相关材料：通常需要提供营业执照、税务登记证、公章、法人身份证等材料，以及证明企业严重违法的相关证据和文件。

提交申请：将相关材料提交给代理机构或个人，并支付相应的服务费用。

审核材料：代理机构或个人会对提交的材料进行审核，确认是否符合相关法规和政策。

处理解除违法申请：如果材料审核通过，代理机构或个人会协助您处理企业的严重违法行为。这可能包括发布公告、办理相关证明文件等。

领取证明文件：一旦严重违法行为处理完成，代理机构或个人会颁发相应的证明文件，如企业解除违法记录证明等。

后续跟进：在领取证明文件后，建议持续关注企业的经营情况，以确保企业的合法经营和信用记录得到及时更新和维护。

需要注意的是，选择可靠的代理机构或个人进行办理至关重要。同时，遵循相关法规和政策规定也是保障企业合法经营和信用记录的重要一环。如有疑问，建议咨询当地工商部门或专业律师的意见。