出口美国的酸奶机通常需要以下质料和文件，以满足FCC（美国联邦通信委员会）的认证要求：

产品技术规格：提供详细的酸奶机技术规格，包括产品的功能、操作频段、电源要求、电气特性等。

供应商声明（FCC-SDOC）：如果您的酸奶机不包含无线通信功能，您可以准备FCC-SDOC，这是一种供应商声明，用于证明产品的合规性。FCC-SDOC通常需要包括产品描述、技术规格和合规性声明。

测试报告：如果您的酸奶机包含无线通信功能，您需要提供经过FCC认可的测试实验室生成的射频和电磁兼容性（EMC）测试报告。这些报告应证明产品在正常操作下不会对其他设备产生干扰，也不会受到外部干扰的影响。

FCC认证申请表格：填写FCC认证的申请表格，通常是FCC Form 731。在填写表格时，提供产品信息、供应商信息和签署法律授权。

产品照片：提供清晰的产品照片，以便FCC对产品进行识别和审核。

FCC认证申请费：支付与FCC认证相关的申请费和测试费。

这些材料和文件将用于提交FCC认证申请，以便评估您的酸奶机是否符合美国市场的电磁兼容性和射频合规性要求。请注意，具体的要求可能会根据产品类型和特性而有所不同。如果您不确定如何准备这些材料或需要更多的详细信息，建议与经验丰富的FCC认证机构或专业顾问联系，以确保您的产品在FCC认证过程中符合要求。