蓝牙计步器产品申请美国FCC认证的办理要求如下：

确定产品分类：蓝牙计步器产品属于蓝牙设备类，需要确定其发射功率和频率范围等属性。

提交申请：向FCC提交申请，包括产品的一般描述、发射功率、频率范围、操作模式等信息，同时提供产品的样品和相关技术资料。

产品测试：FCC会安排对产品进行测试，以确认其是否符合相关法规和标准的要求。测试地点可以是FCC认可的测试实验室或测试机构，测试的具体内容可能包括设备的发射功率、频率稳定性、信号干扰等。

获得认证：如果产品通过了测试，FCC会颁发认证证书，并允许产品在美国市场上销售和使用。认证证书的有效期为五年，到期后需要进行续证。同时，FCC还要求企业每年向FCC提交年度报告，以证明产品的合规性。

注意事项如下：

遵守相关法规和标准：蓝牙计步器产品必须符合美国联邦通信委员会的相关法规和标准，包括发射功率、频率范围、信号干扰等方面的要求。如果产品不符合这些要求，将无法获得FCC认证。

保持更新：随着技术和标准的不断发展，蓝牙计步器的性能和功能也在不断改进。因此，企业需要随时关注FCC的相关法规和标准的更新，并及时对产品进行相应的改进和调整。

建立质量保证体系：为了确保产品的质量和一致性，企业需要建立完善的质量保证体系，包括原材料控制、生产过程控制、出厂检验等方面的要求。同时，还需要定期对生产设备进行检查和维护，以保证生产设备的正常运行。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的FCC认证机构或律师。