办理耳挂对讲机的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity，供应商符合性声明）认证通常需要提交以下材料和信息：

合规性声明： 一份书面的合规性声明，表明您的产品符合FCC的技术要求和法规。这份声明通常包括产品描述、型号号码、测试结果的摘要等信息。

技术文件： 准备并保留与产品合规性相关的技术文件，这些文件包括技术规格、用户手册、电路图、产品照片等。这些文件将在证明产品合规性时使用。

FCC标签和标识： 确保产品附带FCC标签和标识，包括FCC ID、产品型号和其他相关信息。这些标签通常需要可见于产品上。

文件保存： 制造商需要保存产品的技术文件、测试报告、合规性声明和其他相关文件，并在需要时提供给FCC进行审查。这些文件通常需要至少保存五年。

产品样本： 在某些情况下，FCC可能会要求制造商提供产品样本进行审查或测试，以确保其合规性。

相关测试报告： 如果您已经进行了自行测试，可以提供相关的测试报告，以支持合规性声明。

联系信息： 提供制造商的联系信息，包括公司名称、地址、电话号码、电子邮件地址等。

请注意，FCC-SDOC要求制造商自行测试并自行声明合规性，因此准备和保存相关文件非常重要。这些文件将用于证明产品的合规性。制造商需要确保文件的完整性和准确性，并在需要时提供给FCC进行审查。在开始认证流程之前，建议与专业的认证机构或律师合作，以确保您的产品满足FCC的要求。