这里培训中国铁锅炖菜技术 秘制配方全教

看看关于铁锅炖菜的顺口溜您就知道铁锅炖菜这个项目是多么深受大家喜爱和喜庆的项目啦:“一 堆砖、- - -口锅，砌成朴素的铁锅灶台; -捆柴、-灶火，烹出喷香的家园美食; -顿饭、-家人，过出和美的焰火日子。东北炖菜中有炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、 排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子得莫利炖鱼。    培训品种:地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。

铁锅炖菜不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后,推到锅里,架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗地端上来,用东北话就是你使劲造吧。中国名食园大锅炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等,还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这-道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，且，色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、色的圆白菜和土埡、色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5- -7种颜色食物的健康营养理念。

我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高 级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!