采耳仪的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）测试项目通常包括以下方面的测试：

电磁兼容性测试：

射频辐射测试：如果采耳仪具有射频无线通信功能，需要进行射频辐射测试，以确保它不会对其他无线设备造成干扰。

电磁干扰（EMI）测试：测试采耳仪的电磁兼容性，确保其在使用时不会产生不必要的电磁辐射干扰其他设备。

射频性能测试：

发射测试：如果采耳仪包含无线通信功能，需要测试其发射性能，包括功率、频率稳定性等。

接收测试：测试采耳仪的接收性能，确保它能够有效接收无线信号。

电气安全测试：

测试采耳仪的电气安全性，确保其在使用过程中不会对用户造成危险。

辐射安全测试：

如果适用，进行射频辐射安全测试，以评估辐射对人体的潜在影响。这通常与设备的射频通信功能相关。

其他特定测试：

具体的测试项目可能会因设备的特定功能和用途而有所不同。例如，对于医疗设备，可能需要进行额外的生物兼容性测试。

这些测试项目旨在确保采耳仪符合FCC的技术规范和标准，以确保其在使用时不会对其他设备或人体造成危险，同时保持其射频性能的合规性。具体的测试要求和标准可能会因设备类型、频率范围和其他因素而有所不同。建议与受FCC认可的测试实验室或认证机构合作，他们可以提供关于采耳仪的具体测试要求和指导，以确保测试项目的准确性和合规性。