开发一个棋牌室麻将自动开门平台需要考虑以下几个方面：

1. 硬件设备：首先需要购买或定制一套自动开门系统，包括门禁控制器、读卡器、锁具等。这些设备需要与平台进行通信，实现远程控制和监控。

2. 软件开发：根据需求，开发一个用户友好的界面，方便用户进行操作和管理。软件需要具备以下功能：

   - 用户管理：添加、删除、修改用户信息，分配权限等。

   - 开门控制：支持远程开门、定时开门、临时开门等功能。

   - 记录查询：查询开门记录、报警记录等。

   - 系统设置：设置开门参数、报警参数等。

3. 通信协议：为了实现硬件设备与软件平台的通信，需要选择合适的通信协议。常见的通信协议有RS485、TCP/IP等。

4. 安全性：确保平台的安全性，防止非法入侵和数据泄露。可以采用加密通信、访问控制等手段提高安全性。

5. 安装与调试：将硬件设备安装在棋牌室的门口，并进行调试，确保设备正常工作。同时，对软件平台进行测试，确保各项功能正常运行。

6. 培训与维护：为用户提供培训，教会他们如何使用平台。在平台运行过程中，定期进行维护，确保设备的稳定运行。