是的，出口到欧盟市场的蓝牙一次性温度记录仪通常需要办理CE认证。CE认证是欧洲联盟对产品的合规性要求，证明产品满足欧洲的技术标准和法规。CE标志表示产品符合欧洲的安全、健康和环境要求，可以在欧盟市场销售和使用。

如果您计划将蓝牙一次性温度记录仪销售到欧盟国家，那么通常需要进行CE认证，以确保产品合法进入市场。没有CE认证的产品可能会在欧盟市场上受到限制或被禁止销售。

请注意，CE认证的具体要求和流程可能因产品类型和用途而异，因此建议与专业的认证机构或顾问合作，以确保您的产品顺利通过认证并满足欧盟的法规要求。