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α-熊果苷在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用量如下：

食品添加剂：α-熊果苷在食品中可用作天然色素和营养补充剂。作为天然活性物质，α-熊果苷具有安全、高效、无毒等优点，同时具有很好的脱色作用，可以作为皮肤脱色剂和美白剂添加到化妆品中。在饮料、乳制品、糖果等食品中，α-熊果苷也可作为天然色素和营养补充剂添加，具有很好的保健作用。具体使用量需根据食品的种类和生产工艺来确定。

工业：α-熊果苷在工业上可用于制作化妆品、洗浴用品等日用品。具体使用方法需根据生产工艺和用途来确定。此外，α-熊果苷还可以用于制作涂料、油漆等工业用品。

农业：α-熊果苷在农业领域可以作为植物生长调节剂和抗逆剂。它能提高植物的抗逆性和抗病性，促进植物的生长和发育。使用方法是将α-熊果苷与适量的水混合后，喷洒在植物的叶面或根系上，具体的使用量需根据作物种类和生长阶段来确定。

饲料行业：在饲料行业中，α-熊果苷可以作为动物饲料中的营养补充剂和保健剂。它能提高动物的免疫力和抗病能力，促进动物的生长和发育。在不同动物种类和生产阶段中，α-熊果苷的使用量会有所不同。一般来说，在猪饲料中添加0.1-0.3%的α-熊果苷，在鸡饲料中添加0.05-0.1%的α-熊果苷，在牛、羊饲料中添加0.1-0.3%的α-熊果苷，在禽类饲料中添加0.05-0.1%的α-熊果苷。