RoHS（Restriction of Hazardous Substances）指令要求对电子电气设备中的一些有害物质进行限制。在冷热饮水机进行RoHS检测时，通常需要检测以下项目：

铅（Lead）： 电子电气设备中铅的使用受到限制。检测铅的含量是RoHS检测中的关键项目。

汞（Mercury）： 汞是另一种受限制的有害物质。检测设备中汞的含量是RoHS合规性的一部分。

镉（Cadmium）： 镉也是被限制的有害物质之一。检测设备中镉的含量是RoHS检测的一项要求。

六价铬（Hexavalent Chromium）： 六价铬的使用在RoHS指令中受到限制，因此需要检测其含量。

多溴联苯（Polybrominated Biphenyls，PBBs）： PBBs是一类阻燃剂，RoHS指令要求限制其使用。检测PBBs的含量是RoHS检测的一项要求。

多溴二苯醚（Polybrominated Diphenyl Ethers，PBDEs）： PBDEs是另一类阻燃剂，也受到RoHS指令的限制。检测PBDEs的含量是RoHS检测的一项要求。

这些有害物质的检测需要在专业的实验室进行，以确保测试的准确性和合规性。在进行RoHS检测之前，最 好与选择的检测实验室沟通，了解其具体要求和流程。