质量管理16949的操作可以分为以下几个步骤：

明确顾客需求和期望。组织应确定顾客的需求和期望，包括产品或服务的质量、性能、可靠性、交付等方面。通过与顾客的沟通，理解并转化顾客的需求为具体的质量目标和指标。

建立质量管理体系。组织应建立符合ISO/IATF 16949标准的质量管理体系，包括质量方针、质量目标、质量手册、程序文件、作业指导书等。体系应覆盖所有与产品或服务实现相关的过程，并确保过程的顺序和相互作用得到明确。

实施过程控制。组织应对所有影响产品或服务质量的过程进行控制，包括采购、生产、检验、测试、包装、交付等。通过使用统计过程控制（SPC）工具和其他适用的质量控制方法，确保过程处于受控状态，并能够稳定地生产出符合要求的产品或服务。

进行持续改进。组织应通过定期的内部审核、管理评审、顾客反馈等方式，评估质量管理体系的有效性和适宜性，识别改进的机会，并采取措施进行持续改进。改进的重点应放在提高顾客满意度、降低成本、提高效率等方面。

确保供应链可靠性。组织应对供应链进行管理，确保供应商的质量和交货期符合要求。通过与供应商的合作和信息共享，提高整个供应链的可靠性和效率。

培训和发展员工。组织应为员工提供培训和发展机会，使他们具备必要的技能和知识来执行质量管理体系的要求。培训可以包括质量管理体系基础知识、岗位技能培训、质量工具应用等方面。

监控和测量绩效。组织应建立绩效监控和测量系统，收集和分析与质量管理体系相关的数据和信息，以评估质量管理体系的有效性和改进的进展情况。监控和测量的结果应向相关方进行报告，并采取适当的纠正和预防措施来解决问题。

持续改进文化。组织应建立一种持续改进的文化，鼓励员工积极参与质量改进活动，提出改进建议，并对成功的改进进行认可和奖励。通过持续改进，组织可以不断提高质量管理体系的有效性和效率，满足顾客的需求和期望。

质量管理16949的操作需要组织全员参与和持续改进的努力，以确保质量管理体系的有效实施并满足顾客的需求和期望。