境外投资备案的变更事项包括以下几类：

投资主体的变更：这可能包括增加或减少投资主体，或者投资主体股权架构的变更。

投资地点的变更：如果企业需要改变投资的具体地点，需要进行备案变更。

投资规模的变更：如果企业需要改变投资的规模，例如增加或减少投资金额，也需要进行备案变更。

投资内容的变更：如果企业需要改变投资的具体内容，例如改变投资方向或投资方式，也需要进行备案变更。

对于这些变更事项，企业需要按照相关规定提交所需的申请材料，并遵守相关法律法规和监管要求。在办理过程中，可以咨询专业的律师或相关机构的意见，以保障自身利益。

请注意，具体的变更流程和要求可能会因不同的政策而有所变化。