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肉豆蔻酸甲酯 124-10-7 日用香精 有机合成
2023-12-07 00:50  浏览:44
肉豆蔻酸甲酯 124-10-7 日用香精 有机合成

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肉豆蔻酸甲酯

别 名 十四酸甲酯 | 肉豆蔻酸甲酯 | 豆蔻酸甲酯

英文名 methyl myristate

CAS号 124-10-7

EINECS 204-680-1

分子式 C15H30O2

分子量 242.397

密 度 0.855 g/mL

沸 点 323 °C

熔 点 18 °C

闪 点 >230 °F

性 状 无色液体

溶解性 能与醇、醚、苯混溶,不溶于水

用 途

1.常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成

2.用于有机合成、气相色谱及生化研究。

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