欧盟CE-RED证书通常是针对特定型号的产品颁发的，因此您可以在证书中列出或包含特定的型号。每个型号可能需要单独进行测试和认证，因为不同型号的产品可能具有不同的技术规格和功能。

如果您计划在欧盟市场上销售多个型号的蓝牙速度计产品，您需要为每个型号分别申请CE-RED认证，并获得相应的认证证书。每个型号的认证证书应明确列出产品的型号和相关技术规格。

因此，您可以将多个型号的产品包括在CE-RED认证中，但需要确保为每个型号提供适当的测试和文件准备，并在认证证书中明确标明每个型号。这有助于确保每个型号的产品在欧盟市场上合法销售，并满足相关的法规要求。